Willkommen bei

Südtiroler Edelweiß

Ein Gedanke, ein Projekt, ein Ziel…

Das sind die Steps, die für uns den Leidfaden bilden. Wir sind mitten in den Vorbereitungen, für Sie den Anbau von Edelweißblüten zu starten, um diese dann auch pflücken zu können.

Die Verwendung ist vielseitig, die Richtung in die es bei uns gehen kann, wird noch nicht veröffentlicht… sollte jedoch Interesse bestehen, dann zögern Sie nicht uns zu kontaktieren. Durch unsere unterschiedliche Anbauhöhe wird die Ernte auf einen längeren Zeitraum gestreckt…wo es auch möglich sein wird frische Blüten erwerben zu können.

Edelweiß, die Königin der Alpen

Das Edelweiß ist unverwechselbar. Selbst, wer es in der Natur zum ersten Mal sieht, erkennt es – an seinen charakteristischen Blütenständen mit den weißfilzigen Hochblättern. Das Edelweiß ist bis zu 20 Zentimeter hoch und fällt durch seinen wollig behaarten Stängel sowie seine dicht behaarten Blätter auf. Die Blätter sind länglich, die eigentlichen Blütenköpfe sind 5 bis 7 Millimeter lang. Hauptblütezeit ist im Juli und August.

Diese Pflanze sollte man jedoch nicht pflücken, denn diese unterliegt dem Naturschutz und darf nicht geerntet werden. Im Idealfall machen Sie ein Foto zur Erinnerung und belassen Sie die Pflanzen auf Ihren Standorten.

Wussten Sie, dass …

... die Symbolpflanze der Alpen ursprünglich aus dem Himalaja stammt

... die österreichische Kaiserin Sisi dem Edelweiß zu seinem frühen Ruhm verhalf: Auf einem Porträt von 1865 ist sie mit neun in ihr Haar geflochtenen künstlichen Edelweiß-Sternen zu sehen

... das Edelweiß ein altes Heilkraut und als „Bauchwehblümlein“ bekannt ist. – Einst wurden mit ihm Magen-Darm-Beschwerden gemildert

... die weißen „Blütenblätter“ des Edelweißes in Wirklichkeit behaarte Hochblätter sind, die den eigentlichen Blütenstand umgeben

... die silbrig-weiße Behaarung des Edelweißes das Sonnenlicht reflektiert und damit als Schutz vor dem Austrocknen dient.